油泼面

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想吃油泼面就自己动手做比外面卖的要干净卫生哦

油泼面的用料

面条 一个人的量 小油菜 四五根
辣椒面 根据自己口味 葱花 适量
蒜末 适量 花椒 三四粒
玉米胚芽油 适量 生抽 少许
醋 少许 盐 少许

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

葱花和蒜末切这些就好了
油泼面的做法图解2

步骤2

把面条和油菜放在开水里一起煮熟，过凉水沥干水份，摆放在碗里，接着放入蒜末、葱花、盐、生抽、醋、辣椒面
油泼面的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许油放入几粒花椒，花椒出了香味，把花椒捞出扔掉，把油直接倒在面条上就可以了

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 文姐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 陕西菜 中国菜

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