电饼档 披萨

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怀宝宝的时候巨喜欢吃,一直没机会做,现在宝宝六个月了,老妈看着,我就可以放开手脚的做好吃的呢

电饼档 披萨的用料

高筋面粉 100g 黄油 80克
发酵粉 1克 胡萝卜 洋葱 尖椒 香菇 肉丁 适量
奶酪 适量 喜欢可多加 披萨料 2g
香肠 喜欢可多加

电饼档 披萨的做法

电饼档 披萨的做法图解1

步骤1

准备食材,喜欢吃可多加些,第一次做,菜丁少啦
电饼档 披萨的做法图解2

步骤2

发面的步骤忘拍了,高筋面100克,我放了200克,披萨饼太厚了,,加发酵粉',黄油适量,醒一个多小时,等面发好的同时,把菜丁一炒,菜丁炒四分钟左右,别太久,久了菜丁太软不好吃,放披萨料,盐,糖 出锅备用
电饼档 披萨的做法图解3

步骤3

面发好了,锅底抹一些黄油,面饼擀开放入电饼档,两边厚中间薄,边缘可卷一下放红薯泥更好,我没红薯没放,只卷了边,面饼拿牙签扎小孔,以免面饼起泡,抹上披萨酱
电饼档 披萨的做法图解4

步骤4

撒厚厚一层奶酪,网购的马苏里拉丝,很棒
电饼档 披萨的做法图解5

步骤5

撒炒好的菜丁
电饼档 披萨的做法图解6

步骤6

再撒层奶酪,比第一层少些,放香肠,再撒点黑胡椒,ok,盖盖子,电饼档双面加热7分钟左右,注意:盖盖子时拿个东西挡下,不要盖严实,不然上层的奶酪会粘电饼档上盖哈
电饼档 披萨的做法图解7

步骤7

时间到,第一次做 是不是还不错,嘻嘻
电饼档 披萨的做法图解8

步骤8

出锅,拉丝喽,味道还是棒棒哒..还是比较满意的

电饼档 披萨的烹饪技巧

披萨放入电饼档后可拿东西挡一下,不然容易粘上盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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