狼牙土豆

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陈欧尼吖
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记得很小的时候，我的妈妈煮过几次给我吃，后来我长大一些了，就都是在外面买来吃，妈妈也没有在煮给我吃，到现在大了，我就可以煮给全家人吃。

土豆的用料

土豆 葱花
酱油 醋
盐 味精
辣椒面 胡椒面
孜然粉 红油
糖 香油

土豆的做法

狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净。
狼牙土豆的做法图解2

步骤2

用花刀切成狼牙状，在水里洗去淀粉。
狼牙土豆的做法图解3

步骤3

锅里加水，放入土豆条，如果喜欢吃脆的，大约大火十五分钟就可以起锅了，喜欢吃软的则多煮一会。
狼牙土豆的做法图解4

步骤4

起锅后放入较大的盆中，放入酱油，醋，红油，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，白糖，盐，味精，葱花，香油搅拌均匀即可。
狼牙土豆的做法图解5

步骤5

成品。

土豆的烹饪技巧

1.土豆不仅可以用水煮，也可以用油炸，只不过会有点油腻，按照喜好就行了。 2.起锅后放入大盆中好搅拌一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 陈欧尼吖 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 凉菜 煮 拌 麻辣

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