芒果椰奶西米露

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水卡卡sofia
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小主买了一个超大的芒果，想着怎么消化它，所以就作出了这道芒果椰奶西米露！冰镇以后是很适合夏天美味^_^

芒果椰奶西米露的用料

芒果 1个 椰奶 200ml
西米 适量 冰糖 适量

芒果椰奶西米露的做法

芒果椰奶西米露的做法图解1

步骤1

第一步：把一半芒果切成小丁，放入搅拌机中。
芒果椰奶西米露的做法图解2

步骤2

第二步：把另一半芒果粒切成更小块的丁状。
芒果椰奶西米露的做法图解3

步骤3

第三步：把芒果粒打成果泥，如图所示。
芒果椰奶西米露的做法图解4

步骤4

第四步：把芒果果泥倒入杯子里备用。
芒果椰奶西米露的做法图解5

步骤5

第五步：把煮好的西米用勺子舀适量放入芒果泥中，搅拌均匀。
芒果椰奶西米露的做法图解6

步骤6

第六步：把椰奶倒入搅拌均匀的芒果西米中，搅拌均匀。
芒果椰奶西米露的做法图解7

步骤7

第七步：把之前切好的另一半芒果粒放一部分到搅拌均匀的芒果椰奶西米中，这样美味的芒果椰奶西米露就做好了。
芒果椰奶西米露的做法图解8

步骤8

第八步：漂亮美味的芒果椰奶西米露…很好吃哦!把做好的芒果椰奶西米露放入冰箱冷藏，冷藏后更美味哦^_^

芒果椰奶西米露的烹饪技巧

这个主要难点在煮西米，西米想煮好很难，西米要待水热一点才放入，不然西米泡冷水就会化掉，然后等水开，要转小火慢慢煮，煮的过程中放入适量冰糖搅动，避免粘锅！等到西米变成透明颗粒装，即表示西米已经煮好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 水卡卡sofia 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 酸甜 爽口

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