香菇扒菜心

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香菇扒菜心的用料

菜心 适量 香菇 适量
食盐 少许 植物油 少许
清水 适量 生抽 适量
蒸鱼酱油 适量 淀粉 适量

香菇扒菜心的做法

香菇扒菜心的做法图解1

步骤1

菜心洗净沥水，香菇泡发切两半，生粉加适量清水、盐、蒸鱼酱油及生抽调和备用。
香菇扒菜心的做法图解2

步骤2

烧锅开水，下菜心，再次开时捞起沥干水分，摆盘。
香菇扒菜心的做法图解3

步骤3

锅中倒少许植物油，烧热后下香菇炒香，再倒入全部淀粉液，不断搅拌至烧开，关火。
香菇扒菜心的做法图解4

步骤4

将酱汁全部淋到菜心上即可。

香菇扒菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 清淡 午餐

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