家常菜——冬瓜骨头汤

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T_T妈妈买的排骨骨骨……对于不会买菜的妈妈，也是哭笑不得……

冬瓜骨头汤的用料

冬瓜 适量 肉骨头 适量
姜 少许 草果 两颗
八角 一颗 鸡精 少许
盐 少许

冬瓜骨头汤的做法

家常菜——冬瓜骨头汤的做法图解1

步骤1

肉骨头焯水(*/ω＼*)为了除去肉腥味~
家常菜——冬瓜骨头汤的做法图解2

步骤2

焯水后的肉骨头加水重煮，加入草果、姜、八角。
家常菜——冬瓜骨头汤的做法图解3

步骤3

待肉骨头煮至半小时左右后，加入冬瓜、鸡精、盐继续煮。
家常菜——冬瓜骨头汤的做法图解4

步骤4

冬瓜煮软即可(*/ω＼*)楼楼做菜就是简单~

冬瓜骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

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分类： 煲 炖 午餐 晚餐

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