排骨豆角焖饭

3.7万 浏览 170 收藏

朋友昨天晒了一道扁豆茄子五花肉闷饭,油滋滋,红亮亮,看着就香,讨教之后,做了这道排骨豆角焖饭,话说原本准备做扁豆排骨焖面来着…

排骨豆角焖饭的用料

猪小排 白不老豆角
酱油
葱姜 肉蔻,丁香,桂皮,花椒,香叶,冰糖

排骨豆角焖饭的做法

排骨豆角焖饭的做法图解1

步骤1

先按照红烧小排的步骤把排骨烧一下,半熟时加入豆角,熟后盛出待用。闷饭我用的铸铁锅,下面一点点底油,把泡好的大米(2-3个小时)放入锅中,不放水,把炖好的排骨豆角,连带汤一起放到大米上,可以留够汤汁,如果不够可以加点水。盖盖子焖饭,饭熟后关火不开盖子,再焖五分钟就可以吃啦……

排骨豆角焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-04

你当前的位置:豆果美食 > 排骨豆角焖饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 排骨豆角焖饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活