干蕨菜炒腊肉

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豆粉7060385
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干蕨菜炒腊肉的用料

腊肉 500g 干蕨菜 250g
大蒜叶 4颗 酱油 少许
生姜 少许

干蕨菜炒腊肉的做法

干蕨菜炒腊肉的做法图解1

步骤1

干蕨菜开水下锅煮开，软了之后捞出
干蕨菜炒腊肉的做法图解2

步骤2

冷水冲洗，滤水待用
干蕨菜炒腊肉的做法图解3

步骤3

将肥肉小火煸出油
干蕨菜炒腊肉的做法图解4

步骤4

待油都出来的差不多的时候放入锅中翻炒，待炒出金黄色之后加入料酒酱油少许，加水焖煮
干蕨菜炒腊肉的做法图解5

步骤5

凉透了的干蕨菜切段
干蕨菜炒腊肉的做法图解6

步骤6

肉还在锅里焖煮的时候拔4根大蒜，洗净切段
干蕨菜炒腊肉的做法图解7

步骤7

待肉熟了，能用筷子戳破的时候加入准备好的蕨菜跟姜丝
干蕨菜炒腊肉的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的人可以适当加一些辣椒
干蕨菜炒腊肉的做法图解9

步骤9

放入大蒜叶，翻炒
干蕨菜炒腊肉的做法图解10

步骤10

装盘出锅。完成啦

干蕨菜炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 豆粉7060385 编写，未经授权不得转载

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