桂圆阿胶红枣汤

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食材清单

桂圆 10左右 红枣 3-5颗
枸杞 5-8颗左右 冰糖 若干
阿胶 一小块

烹饪步骤

桂圆阿胶红枣汤的做法图解1

步骤1

准备好所以材料:桂圆~红枣~鸡蛋~阿胶~枸杞~冰糖~
桂圆阿胶红枣汤的做法图解2

步骤2

桂圆破壳,取核留桂圆肉(取核…这步骤可省略)…
桂圆阿胶红枣汤的做法图解3

步骤3

红枣洗干净…用剪刀剪两个口子…比较容易吸水(红枣不会爆)…
桂圆阿胶红枣汤的做法图解4

步骤4

准备所有的材料~砂锅装水8分满~大火煮开~
桂圆阿胶红枣汤的做法图解5

步骤5

大火煮开后~关小火煮大约45-50分钟左右~就可以啦!
桂圆阿胶红枣汤的做法图解6

步骤6

锅内有甜的,小火水煮开后会沸腾~小火煮了一会后可能会有溢出(放根筷子能防止溢出)~
桂圆阿胶红枣汤的做法图解7

步骤7

煮好后~鸡蛋打开放进去(蛋羹)也可以把鸡蛋打散倒进去(鸡蛋花)我个人比较喜欢鸡蛋花~今天我是放了一个鸡蛋和打散的鸡蛋花…
桂圆阿胶红枣汤的做法图解8

步骤8

当当当~可以开吃了~ (今天我放了整个的蛋, 还有打散的蛋花)

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-06 00:49:42

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