青笋炒鸡蛋

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食材清单

青笋 半根 胡萝卜 半根
鸡腿菇 一根 鸡蛋 两个
葱白 少许

烹饪步骤

青笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.青笋,胡萝卜,鸡腿菇,斜刀切片; 2.鸡蛋打散
青笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

取一段葱白切片备用。

步骤3

1.将胡萝卜在沸水中抄一下,盛出备用; 2.鸡蛋炒好盛出备用。
青笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

1.热锅放入橄榄油,温油时将葱花放入爆香; 2.将青笋与鸡腿菇放入锅中炒至断生即可。
青笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

将抄过的胡萝卜与炒好的鸡蛋倒入锅中,与青笋鸡腿菇拌抄约半分钟,均匀撒入适量食盐,起锅。

小贴士


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创建时间:2015-08-06 20:23:18

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