用揉面袋做芋圆

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李汉娜
李汉娜
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这两天这试做芋圆，压啊拌啊不亦乐乎！忽然想到用揉面袋试试～哈哈！轻松多了～称好的番薯或芋头加上木薯粉倒进袋子里，用通槌擀几次，捏几下就可以拿出来切了！好快好干净一点都不浪费～～

芋圆的用料

熟番薯 100g 熟芋头 100g
木薯淀粉 80g 牛奶（或者水） 10g

芋圆的做法

用揉面袋做芋圆的做法图解1

步骤1

番薯芋头蒸好各称出100克
用揉面袋做芋圆的做法图解2

步骤2

木薯粉80克分成2份
用揉面袋做芋圆的做法图解3

步骤3

100芋头+40克木薯粉倒入揉面袋里
用揉面袋做芋圆的做法图解4

步骤4

来回擀碎擀匀～擀成这样抓住袋子口一抖再擀平反复几次就可以了。加10克牛奶～（番薯不用加牛奶）
用揉面袋做芋圆的做法图解5

步骤5

隔着袋子揉成条～如果干就加点牛奶，千万不要加多了
用揉面袋做芋圆的做法图解6

步骤6

倒出来整整型，切成你喜欢的型状
用揉面袋做芋圆的做法图解7

步骤7

水开下锅煮熟过冷河～加黄桃糖水或是你喜欢的糖水豆沙～～我加的是冰过的！凉！爽！韧！好吃～～热的凉的都好吃

芋圆的烹饪技巧

没揉面袋用个厚点的保鲜袋估计也行～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 李汉娜 编写，未经授权不得转载

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