家常美味 葱油饼

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曾经看过一部微电影《岁岁悠悠》，里面讲述的是一位卖葱油饼大姐的励志故事，经历了各种艰苦磨难，依然不向命运低头追求自己想要的生活，她的这种精神鼓励着许多人坚持做自己，坚持追求自己想要的梦想。不好意思哈，啰嗦太多了。下面教大家制作方法，喜欢的同学可以学学哦！

家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的用料

面粉 200克 食用油 25克
芝士 40克 盐 3克
葱花 少许 开水 150ml
冷水 30ml

家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法

家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解1

步骤1

200克面粉加入120克开水，用筷子快速搅拌，再加入40克冷水搅拌，面团很黏，成团就好，放到一旁盖上保鲜膜，醒半个小时
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解2

步骤2

取一个小碗，15克面粉，25克油，3克盐，搅拌均匀做成油酥，准备好40克芝士切成小碎条，香葱40克切碎
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解3

步骤3

将面团切成大小合适的剂子，
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解4

步骤4

放在抹过油的面板上，
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解5

步骤5

逐个滚上油搓成长圆条，再用手按成圆形面片
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解6

步骤6

面团分成8份，取一份撒上面粉，用擀面杖擀成长条
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解7

步骤7

用油刷刷上油酥，
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解8

步骤8

撒上葱花
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解9

步骤9

将芝士条均匀放在中间
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解10

步骤10

左右两边像中间叠起
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解11

步骤11

从上往下卷成一个圆
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解12

步骤12

压扁，用擀面杖擀成扁平状
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解13

步骤13

锅内滴几滴油，火热后，把饼放入
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解14

步骤14

盖上锅盖继续焖会儿，翻面，直至两面金黄
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解15

步骤15

相关食谱视频可以登录 http://dwz.cn/1hEFht
家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的做法图解16

步骤16

也可以关注微信公众号ID:OHDOUCLUB, 想学做更多不一样的食谱，一定不能错过关注喔豆的“子子食谱”、”男神女神都下厨“~

家常美味 葱油饼#喔豆食谱#的烹饪技巧

葱油饼比较常见，但是真正做的好的不多，在葱油饼中加入芝士，有一种类似苏打饼干的清脆，喜欢吃的可以自己在家试试~跟外面的店铺里卖的不太一样哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 喔豆CLUB@范范 编写，未经授权不得转载

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