茄汁芝士意粉

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儿子喜欢吃茄汁芝士意粉,于是周末给他做了这款意粉,满满的一大盘,他全部吃光光哦

茄汁芝士意粉的用料

意粉 200G 马苏里拉奶酪 150G
西红柿 250G 适量
黑椒汁 适量 蒜蓉 适量
黄油 适量

茄汁芝士意粉的做法

茄汁芝士意粉的做法图解1

步骤1

西红柿洗净去皮切丁,蒜蓉备用,热锅黄油下,下蒜蓉略炒,然后下西红柿略炒,煮至变茄酱
茄汁芝士意粉的做法图解2

步骤2

意粉开水下,下盐,煮约15分钟
茄汁芝士意粉的做法图解3

步骤3

过凉水,沥干备用
茄汁芝士意粉的做法图解4

步骤4

茄酱下盐、黑椒汁,拌匀,下马苏里拉奶酪,拌均匀
茄汁芝士意粉的做法图解5

步骤5

煮好的茄酱倒在意粉上
茄汁芝士意粉的做法图解6

步骤6

拌匀至可食用

茄汁芝士意粉的烹饪技巧

意粉一定要煮软煮透,茄酱不想煮可以在市面买现成的,没有黄油可以用橄榄油或植物油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-07

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