家常炸酱面

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小黠大痴
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炸酱面的用料

肥瘦猪肉 甜面酱
葱姜 八角
面条

炸酱面的做法

家常炸酱面的做法图解1

步骤1

肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。
家常炸酱面的做法图解2

步骤2

葱姜切碎，八角
家常炸酱面的做法图解3

步骤3

锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香
家常炸酱面的做法图解4

步骤4

肉丁下锅煸炒
家常炸酱面的做法图解5

步骤5

加适量多的面酱，炸酱嘛多加些酱吧，少许白糖，盐（不要多了因为面酱是咸的）调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅
家常炸酱面的做法图解6

步骤6

一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的。
家常炸酱面的做法图解7

步骤7

水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水。
家常炸酱面的做法图解8

步骤8

炸酱面，再放些喜欢的蔬菜开吃。
家常炸酱面的做法图解9

步骤9

成品图

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 拌 咸

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