红烧鲍鱼

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喜欢它的汤汁泡饭吃

红烧鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 适量
红烧酱油 适量 生抽 适量
淀粉 一小勺 小葱 适量
生姜 三片 适量

红烧鲍鱼的做法

红烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

买回来的活鲍鱼,用勺子沿着鲍鱼肉挖一圈,摘掉内脏。
红烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

洗洗切花刀在锅里煮两三分钟捞出来。
红烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油加糖生姜,等糖化开下鲍鱼翻炒,炒一分钟左右放盐红烧酱油,生抽,水,小火焖煮两三分钟后放葱花起锅。

红烧鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼过水不要煮的时间长了,不然就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-09

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