墨西哥鸡肉卷

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一道有爱心颜值高的早餐/中餐。适合健身人士。

墨西哥鸡肉卷的用料

鸡胸肉 350g 生菜 3片
番茄 半个 青椒 半个
胡萝卜 半个 料酒
生抽 胡椒粉 若干
面粉 200g 番茄酱
蒜蓉 盐

墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥鸡肉卷的做法图解1

步骤1

鸡胸肉350G切片，划口子入味。放入1-2汤匙料酒，1-2汤匙生抽，蒜蓉，一汤匙芝麻油。混合，腌制20分钟。
墨西哥鸡肉卷的做法图解2

步骤2

面粉200g， 加入酵母，橄榄油1小勺，盐3g,水180ml。混合，揉合。盖上湿布静待20mins，
墨西哥鸡肉卷的做法图解3

步骤3

等待期间，将胡萝卜青椒切丝。
墨西哥鸡肉卷的做法图解4

步骤4

生菜清洗干净，番茄切片。
墨西哥鸡肉卷的做法图解5

步骤5

将面团切成3份，加入少许面粉，擀成薄饼状。
墨西哥鸡肉卷的做法图解6

步骤6

最重要的一步来了！平底锅，加少许橄榄油，小火煎鸡块，直至熟。同样方法，将面饼煎熟。接下来，刷番茄酱，铺生菜，番茄，胡萝卜青椒。最后放入鸡块。
墨西哥鸡肉卷的做法图解7

步骤7

将面饼卷起来，可拿碗或者盘子压着，这样容易定型。
墨西哥鸡肉卷的做法图解8

步骤8

再来一张，是不是很有爱呢？

墨西哥鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

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