菊花冻

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前段时间参加朋友的家庭聚餐，给朋友们带去菊花冻，大家都很好奇如何做这款甜点，于是，今天，我又做一次！给大家分享！

菊花冻的用料

菊花 90朵 枸杞 60颗
冰糖 200g 白凉粉 50g
水 1250g 白糖 30g
膜具 30个

菊花冻的做法

菊花冻的做法图解1

步骤1

冰糖、枸杞、菊花用开水煮开（200克）
菊花冻的做法图解2

步骤2

白凉粉50克用冷开水150克拌匀，再将1000克水烧开
菊花冻的做法图解3

步骤3

将白糖放到开水化了以后把开始泡好的枸杞菊花冰糖水混合，最后加入白凉粉糊搅拌均匀即可！
菊花冻的做法图解4

步骤4

趁热把它们分别舀入膜具中待冷，冷了就结成冻了，放入冰箱冷藏风味口感更佳！每个膜具我平均放3朵菊花2颗枸杞！
菊花冻的做法图解5

步骤5

！

菊花冻的烹饪技巧

没有难度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 开心快乐一起来 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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