宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜

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这里放淀粉的原因是为了让瘦肉吃起来比较细腻，面粉起粘黏作用。这里大致4个的量，虽然我只做了3个

胡萝卜瘦肉饼的用料

里脊肉 50g 胡萝卜 半根
生抽 少量 淀粉 1汤匙
面粉 2汤匙 植物油 少许

胡萝卜瘦肉饼的做法

宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解3

步骤3

肉末胡萝卜碎加生抽拌匀
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解4

步骤4

加一汤匙淀粉，调匀
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解5

步骤5

再加两汤匙面粉
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解6

步骤6

用汤匙把肉弄成一个小球放入锅里，翻面用锅铲压成饼，如果粘在锅铲上就用汤匙推下肉饼，肉饼自己就掉下去了。其实也可以用手弄成饼。油热后用小火，煎至金黄即可
宝宝辅食～胡萝卜瘦肉饼 老少皆宜的做法图解7

步骤7

完成，可以沥一下油，再放在盘子里。以免太油腻

胡萝卜瘦肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

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分类： 主食 饼 午餐 晚餐

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