杏鲍菇、藕丁炒肉丁

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杏鲍菇藕丁炒肉丁的用料

杏鲍菇 适量 藕 适量
胡萝卜 适量 瘦肉 适量

杏鲍菇藕丁炒肉丁的做法

杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解1

步骤1

猪肉切成粒状，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制15分钟。
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解2

步骤2

藕、胡萝卜、杏鲍菇切成和肉粒一样大小的丁状。
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解3

步骤3

无油干锅炒杏鲍菇出水变软。
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解4

步骤4

盛出杏鲍菇，倒掉水份干锅上油先爆蒜末和肉粒。
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解5

步骤5

待肉基本成型后就依次放胡萝卜丁炒1分钟样子
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解6

步骤6

再放藕粒炒1分钟后再放杏鲍菇，煸炒几下后调味，放适量生抽和盐炒匀即可盛出了。由于杏鲍菇提前炒过出了水，基本已经断生，再次回锅很容易熟，藕和胡萝卜生吃都行的菜，在这里这样炒一下也是熟了的，可以放心吃！
杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法图解7

步骤7

有一个腿的、有四个腿的、有水里的、有埋土里的，这首菜可说营养丰富喔！

杏鲍菇藕丁炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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