香酥肉饼

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红豆馨宇
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老公说吃了几天的包子馒头都吃厌了，给他换换口味。

香酥肉饼的用料

肥瘦猪肉 250g 木耳 50g
胡萝卜 30g 面粉 200g
小葱 50g 盐 适量

香酥肉饼的做法

步骤1

面粉用加了酵母的温水和好，醒一小时。
香酥肉饼的做法图解2

步骤2

木耳和胡萝卜切丁。
香酥肉饼的做法图解3

步骤3

将肉末，葱花，胡萝卜丁，木耳丁放入碗中，加入适量的盐，少许植物油，少许水，搅拌均匀。
香酥肉饼的做法图解4

步骤4

将醒好的面团揪成小团，压成薄皮，放入肉馅，将口封好后压一压。就像包包子一样封口，如果不会的，可自由发挥，只要肉能包住。平底锅倒入少量油，放入饼，煎至两面金黄色，出锅。
香酥肉饼的做法图解5

步骤5

外酥里嫩，皮薄肉多。

香酥肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 红豆馨宇 编写，未经授权不得转载

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