辣子鸡

2398 浏览 11 收藏
收藏
imyangqi
imyangqi
＋ 关注

辣子鸡的用料

大鸡腿 两只 红辣椒 一小碗
花椒 适量 生姜 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

大鸡腿分离骨、肉、皮。 将肉切一厘米左右的肉丁
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉丁用生姜、料酒、生粉、酱油、食盐调味上浆腌制一个小时。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

腌制过的鸡丁炸到变色有点发焦 （个人喜欢焦一点的 ）
辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅中留底油 下入生姜粒、蒜粒、花椒炒香 放入干辣椒慢慢炒出香味下入鸡肉炒到辣椒变色 撒入白砂糖 花生米（我直接放的酒鬼花生）炒匀出锅 ，超级香的诺！

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 imyangqi 编写，未经授权不得转载

辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活