南乳焖鸡

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突然很想吃南乳煮的菜，南乳猪手吃多了，来个南乳鸡，开始我的豆果首秀，呵呵

南乳焖鸡的用料

鸡 半只 南乳 两块
生抽 适量 老抽 适量
糖 适量 姜 三片
水 适量

南乳焖鸡的做法

南乳焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡半只，斩小块，洗干净，放两块南乳，加点南乳汁，生抽，老抽，糖，腌1小时。（生抽多点，老抽不要加多）
南乳焖鸡的做法图解2

步骤2

三片姜切丝，备用
南乳焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡腌好后，开火，油锅热起放姜丝
南乳焖鸡的做法图解4

步骤4

火候调到中等，下鸡肉，先把鸡下锅，剩下的腌汁加清水放一旁
南乳焖鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉中火炒至7，8分熟
南乳焖鸡的做法图解6

步骤6

把加了清水的腌汁进锅里，大火，水开之后，调节到中小火
南乳焖鸡的做法图解7

步骤7

大约10分钟那样，收汁，就可以起锅了。
南乳焖鸡的做法图解8

步骤8

鸡肉不可以焖太久，不然口感不好。

南乳焖鸡的烹饪技巧

做菜都是做久就熟悉，很多调料的用量都是自己定的，因为每个人都口味都不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 ****3220 编写，未经授权不得转载

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