自制火腿肠

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自制火腿肠的用料

瘦肉 小葱
姜 酱油
料酒 盐
醋

自制火腿肠的做法

自制火腿肠的做法图解1

步骤1

把肉剁成肉馅，一定要剁成很粘的才好，小葱切末，姜切片，把酱油，醋，料酒，盐适量倒入肉馅里用力搅拌（调料可根据自己的咸淡口味加入）
自制火腿肠的做法图解2

步骤2

搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来，然后放冰箱冷冻定型，入味
自制火腿肠的做法图解3

步骤3

我是冷冻了一夜，然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
自制火腿肠的做法图解4

步骤4

看看吧，请忽略我做的难看些，但是味道很棒的

自制火腿肠的烹饪技巧

我不吃肥肉所以只放的瘦肉，喜欢吃肥一点可以放肥肉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 蓝胖子的小厨房 编写，未经授权不得转载

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