番茄洋葱炖牛肉

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梦游的爱丽丝
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牛腱子肉，是牛身上最好的部位，吃起来很有劲道。以前牛肉一般是配土豆的，但据说牛肉配土豆阻碍营养吸收，所以改用番茄，希望味道不错！

番茄洋葱炖牛肉的用料

牛腱子肉 500g 番茄 两个
洋葱 一个 青椒 一个
红酒 适量 酱油 适量
香叶，桂皮 适量

番茄洋葱炖牛肉的做法

步骤1

将牛腱子肉洗干净冷水放入锅内，加入葱姜料酒去腥，水开后，将牛腱子肉取出

步骤2

牛腱子肉放入高压锅，加入桂皮香叶，红酒，水，按下牛羊肉键，就可以了
番茄洋葱炖牛肉的做法图解3

步骤3

高压锅压好后取出牛肉，凉后切块，将番茄去皮切块，洋葱切块，青椒切块，香葱切葱花和葱段
番茄洋葱炖牛肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下番茄煸炒，加入葱段，炒出汁水。
番茄洋葱炖牛肉的做法图解5

步骤5

加入洋葱和青椒翻炒
番茄洋葱炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入切好的牛肉翻炒
番茄洋葱炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入点红酒，酱油，盐，加水没过牛肉，开始小火慢炖。
番茄洋葱炖牛肉的做法图解8

步骤8

出锅，撒上葱花

番茄洋葱炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 梦游的爱丽丝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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