炖鸡汤

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炖鸡汤的用料

鸡肉 250g 香菇 4朵
红枣、党参、冬虫草、麦冬、山药、枸杞 少许 姜片、料酒、盐 适量

炖鸡汤的做法

炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，洗净血水，放姜、料酒腌制10分钟。
炖鸡汤的做法图解2

步骤2

配料洗净准备好。
炖鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉和配料一起放入炖盅，加入适量水。
炖鸡汤的做法图解4

步骤4

盖上盖子，隔水慢火炖2小时(如果用开水，1小时就可以)。
炖鸡汤的做法图解5

步骤5

关火，放盐调味，起锅。清鲜滋补的炖鸡汤就可以吃了。

炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

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