醋泡萝卜下饭菜

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醋泡萝卜下饭菜的用料

白萝卜 500g 子姜 250g
小红辣椒 100g 白糖 100g
盐 3勺 陈醋 200ml

醋泡萝卜下饭菜的做法

醋泡萝卜下饭菜的做法图解1

步骤1

选用白萝卜洗净，备用。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解2

步骤2

子姜洗净备用。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解3

步骤3

小红辣椒去蒂洗净备用。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解4

步骤4

将萝卜和子姜切成薄片，辣椒切成小段，控干水份。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解5

步骤5

选取密封瓶清洗干净，用厨房专用纸巾搽干净。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解6

步骤6

将盐、白糖和醋到近密封罐充分搅拌，使其溶化。
醋泡萝卜下饭菜的做法图解7

步骤7

将切好的萝卜、子姜和辣椒放进密封罐，用筷子来回搅拌，并且尝试下醋的味道，如果盐味刚好，酸酸甜甜的就可以啦，第二天就可以吃了。

醋泡萝卜下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 天边的彩云7 编写，未经授权不得转载

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