葡式蛋挞

精品
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第一次做的太高温没敢当菜谱供大家

葡式蛋挞的用料

牛奶 90g 淡奶油 100g
蛋黄 3个 炼乳 10g
细砂糖 15g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

将所有材料(除了蛋黄)一起小火搅拌均匀 细砂糖融化离火放凉 边加热边搅拌
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

放凉后加入蛋黄搅拌均匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮从冰箱取出解冻后静置15分钟后。倒入蛋液 七八分满
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱预热好的烤箱200度20分钟 也可以边烤边看 适当酌情温度
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

出炉啦!金黄金黄的,我的蛋挞皮是买现成的,是不是很简单呢,那就快动手起来吧 微:948427821,小乖一起分享研究美食

葡式蛋挞的烹饪技巧

喜欢甜的朋友可以细砂糖30g,我第一次就是30g感觉太甜,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-14

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