猪肝

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猪肝的用料

新鲜猪肝 1个 花椒大料 3个
酱油 少许 葱段 适量
姜片 两片 料酒 少许

猪肝的做法

猪肝的做法图解1

步骤1

把洗好猪肝放冷水了,之后把佐料一起放入,开火,小火煮沸,之后用筷子插孔让里面血水流出,继续煮20~30分钟,水煮没下半就差不多!

猪肝的烹饪技巧

水要没过猪肝,小火煮开,其实中间还有血水,拿筷子扎几个孔让血水流出来!多煮一会儿之后出锅切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-15

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