云南 红三剁肉末

2.6万 浏览 29 收藏
收藏
葭葭婴儿肥0
葭葭婴儿肥0
＋ 关注

云南特色菜，小时候特别爱吃，是妈妈的拿手菜，现在大学毕业啊，自己学做

云南 红三剁肉末的用料

里脊 500ml 番茄 800g
红绿辣椒 各40g 姜 少量
大蒜 少量 嫩肉粉 少量
草果粉 少量 大葱 一根

云南 红三剁肉末的做法

云南 红三剁肉末的做法图解1

步骤1

1.肥肉瘦肉分别剁成碎末 2.肥肉部分加入大蒜少量，瘦肉部分加入生姜、嫩肉粉、味精、酱油，拌匀腌制待用.
云南 红三剁肉末的做法图解2

步骤2

1.番茄切碎备用，两种辣椒剁碎，待用. 2.用料全部备齐.
云南 红三剁肉末的做法图解3

步骤3

肥肉部分先下锅翻炒，可以练出油，就不用而外加入油
云南 红三剁肉末的做法图解4

步骤4

待肥肉半熟状态，将瘦肉部分倒入，继续翻炒
云南 红三剁肉末的做法图解5

步骤5

将肉盛出，留下部分油，将辣椒倒入，炒出辣椒香味
云南 红三剁肉末的做法图解6

步骤6

将番茄炒入
云南 红三剁肉末的做法图解7

步骤7

1.番茄炒得差不多熟，将肉倒入. 2.出锅前加入葱花
云南 红三剁肉末的做法图解8

步骤8

成品出锅.很有食欲有木有，拌饭炒鸡喜欢吃！

云南 红三剁肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 葭葭婴儿肥0 编写，未经授权不得转载

云南 红三剁肉末的其他做法更多

上传我做的这道菜

云南 红三剁肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 云南 红三剁肉末

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 云南 红三剁肉末的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活