嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷

精品
1.4万 浏览 75 收藏
收藏
嘻嘻424
嘻嘻424
＋ 关注

在国外学的第一道菜，吃起来还挺好吃的。回家给妈妈做，妈妈还是一如既往的捧场，所以拿来给大家分享一下～

蜜汁鸡米卷的用料

鸡肉 500g 鱼露 50ml
蜂蜜 适量 青柠 1个
越南米粉 1包 越南米纸 6张
黄瓜 半棵 胡萝卜 半棵
白菜（菜叶部分） 一半 糖 适量
香菜 迷迭香 少许

蜜汁鸡米卷的做法

嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解1

步骤1

准备食材～
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解2

步骤2

白菜、胡萝卜、黄瓜切丝备用
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解3

步骤3

用鱼露腌制切好的鸡肉，腌制5分钟左右
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解4

步骤4

开水泡好米粉，5分钟后捞出
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解5

步骤5

鸡肉下锅，炒熟备用
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解6

步骤6

待熟后，加入适量蜂蜜搅拌，备用
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解7

步骤7

榨干青柠，依据个人口味倒上鱼露及适量白糖。（不喜欢鱼露可用泰式甜辣酱代替）
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解8

步骤8

把米纸泡软几秒钟就好，使它变成透明
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解9

步骤9

开卷，放上香菜、迷迭香在米纸边缘处
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解10

步骤10

依次放上鸡肉、白菜、黄瓜、胡萝卜、米线
嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解11

步骤11

同样方法卷成其余的，完成～

蜜汁鸡米卷的烹饪技巧

柠檬挤汁前用手先在桌子上碾压一下会更好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 嘻嘻424 编写，未经授权不得转载

蜜汁鸡米卷的其他做法更多

蜜汁鸡米卷的全部作品

上传我做的这道菜

蜜汁鸡米卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 嘻嘻的厨房：越南菜-蜜汁鸡米卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活