清蒸茄子

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清蒸茄子的用料

茄子 2根 大蒜 3瓣
小葱 3根 小红椒 4个

清蒸茄子的做法

清蒸茄子的做法图解1

步骤1

第一步：茄子洗净后切条
清蒸茄子的做法图解2

步骤2

第二步：将大蒜拍碎后切粒，小葱和小红椒切碎后备用。

步骤3

第三步：水开后把切好的茄子条蒸大概15分钟左右。
清蒸茄子的做法图解4

步骤4

第四步：茄子蒸好了装入盘子内，将小葱撒在上面。

步骤5

第五步：锅里倒入少量的食用油，油开后倒入蒜粒和小红椒翻炒，再倒入酱油（根据个人口味可以适当放一些盐）。
清蒸茄子的做法图解6

步骤6

第六步：油开后，淋在茄子上就完成了。

清蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 Amanrain 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 一家三口

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