芒果流心纸杯蛋糕
精品
对,没错,这次不是芒果流心慕斯,而是流心蛋糕呢!柔软充满弹性的蛋糕体,一勺挖下去先吃掉一口蛋糕,紧接着芒果馅儿就自己吧嗒吧嗒的流出来了。用料十足,真材实料,还有什么比自己亲自动手制作的更加美味健康呢?准备好你的芒果吗?一起动手DLY美味的纸杯蛋糕,进击美味健康的殿堂。
芒果流心纸杯蛋糕的做法
步骤1
先来制作流心用的芒果馅儿。芒果中等偏大一个,材料表的分量是整个芒果连皮带核称的530克,芒果避开核切开两块,划十字花切下果肉。(如果你不介意流心少一点,芒果少一点也可以的,只要称好芒果的重量,再把芒果的重量除以15,就是要加入的低粉量芒果流心纸杯蛋糕的烹饪技巧
芒果泥可过筛可不过筛,煮芒果泥的目的在于挥发果泥多余的水分,不让它影响蛋糕体的成长。这个方子我一共做了12个纸杯蛋糕,满满的,估计各位如果不装得和我一样入烤箱前就满模的话,应该还能多烤3~4个呢^_^。芒果流心蛋糕如果不马上吃的话,可以用保鲜袋或者保鲜膜装好放入冰箱冷藏保存,最好在12个小时之内食用完毕。在12个小时之内,放冰箱保存还是没问题的钱,想吃的时候拿出来再放入烤箱90度10分钟,热一热,流心效果又会出来啦。如果制作的时候还有什么问题,可以留言,我会尽快回复大家^ _ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-17
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