清甜椰子鸡

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Tian小公举
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椰子汁，淡淡清香，当清甜的椰子碰上新鲜的鸡肉，焖制一锅椰子鸡汤，会是怎样的一种味道呢？我来告诉你，清甜，甘醇，真的很好喝，而且天然健康，调料只需要一点点的盐稍微调调味就可以了……

清甜椰子鸡的用料

椰青 1只 新鲜鸡 半只

清甜椰子鸡的做法

清甜椰子鸡的做法图解1

步骤1

椰青一个
清甜椰子鸡的做法图解2

步骤2

新鲜鸡，半只，斩好，洗干净
清甜椰子鸡的做法图解3

步骤3

开椰子，这个稍微需要一点力气，在椰青上方敲4嗝角，然后把水倒出来，再用刀对半分开，一定的注意安全哦，最好请男同胞帮手～
清甜椰子鸡的做法图解4

步骤4

倒出来的椰子水，清清的，要是有点渣渣，就用滤网过滤一下
清甜椰子鸡的做法图解5

步骤5

然后拿个小刀慢慢把椰子肉弄出来，椰子肉很容易弄的，慢慢来就好了
清甜椰子鸡的做法图解6

步骤6

鸡肉飞水，
清甜椰子鸡的做法图解7

步骤7

然后椰子水再加一碗清水，大概是椰汁水的一倍多点，混合椰子肉和飞好水的鸡肉一起放入锅里煲。重点，：小火焖煮，小火焖煮，这样鸡肉才不会老。大概煮20分钟就好了，然后稍微加一点点盐就可以开吃啦

清甜椰子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 Tian小公举 编写，未经授权不得转载

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