彩虹酸奶慕斯蛋糕
夏天天气炎热,做裱花蛋糕是一项很尴尬的事情。我曾经两次刚给蛋糕抹好面,边缘的淡奶油塌方了,非常非常的影响制作的心情。所以夏天生日的亲,我推荐吃慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕的好处是,表面平整无需抹面,冷冻后,装饰奶油挤到上表面,蛋糕冻冻的,减慢融化的速度。而且,其实夏天吃慕斯蛋糕棒棒的,口感冰凉,挺不错的。只要足料,慕斯一样可以做得高大尚哦!
彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法
彩虹酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧
用冰水浸泡吉利丁片可以去除吉利丁片的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-19
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