苹果火龙果酵素

5.2万浏览 670 收藏

小素kaka

＋关注

苹果火龙果酵素的用料

苹果火龙果 1000g	白砂糖或冰糖 400g
纯净水 3L

苹果火龙果酵素的做法

步骤1

1、把准备好的糖溶于水中；

步骤2

2、水果去皮切片并称出500g果肉备用；

步骤3

3、最后把切好的水果放入准备好的糖水中，搅拌后密封保存。（一定要用密封性好的容器哦！推荐用十度良品的酵素桶制作。）

步骤4

4、每天早晚搅拌2次，3天后就可以喝到美味的酵素啦。

苹果火龙果酵素的烹饪技巧

1、制作酵素需要的是净肉，所以需要准备约1kg的水果。 2、水果需要选择新鲜的水果。 3、制作的容器要选择食品级容器，注意灭菌，制作过程中决不能沾油。 4、制作酵素时,因内部会产生很多气体，所以，容器的盖子不要拧太紧,防止容器膨胀。 5、所有的新鲜水果都可以用于制作鲜酿酵素，不过不同级别的水果发酵时间不同，需要通过经验判断，制作者可在48小时之后开始品尝味道，酿制好的酵素味道是酸酸甜甜，略带麻舌的感的。 6、鲜酿酵素制作完成后请在10天内饮用，此时饮料中的益生菌活性是最好的。 7、起桶后的酵素仍然会继续发酵并产生气体，分装后请注意定时排气，否则会有爆瓶的危险。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由小素kaka 编写，未经授权不得转载

分类：饮品

小素kaka

一起来分享给朋友们看看吧：