鸡蛋烀饼

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lucy000080

lucy000080

2008-04-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

韭菜 鸡蛋
玉米面

辅料

 
适量

鸡蛋烀饼的做法步骤

1. 先将韭菜鸡蛋馅准备好,和做饺子馅一样即可;

2. 玉米面加适量水,调成较干的糊状,我这次调的是比较散的颗粒状;

3. 用的电饼铛,插上电后等锅稍热,不用倒油,撒上些玉米糊,用勺子背压平成薄饼状;另外一张是用手指压平的,后来感觉用手压更方便,就是边缘怕烫没压得太薄。

4. 倒入韭菜鸡蛋馅,盖上电饼铛的盖,焖两分钟,开盖,熟啦~

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