酸辣藕片

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酸辣藕片的用料

藕 干辣椒
姜丝 蒜末
生抽 陈醋
白醋 糖
盐

酸辣藕片的做法

酸辣藕片的做法图解1

步骤1

藕片切片，过几遍水，放水里浸泡，在水里滴几滴白醋
酸辣藕片的做法图解2

步骤2

锅内烧开热水，将藕片放入锅入煮两分钟，出锅过冷水
酸辣藕片的做法图解3

步骤3

锅内坐油，放入姜丝、蒜末、干辣椒爆香
酸辣藕片的做法图解4

步骤4

放入藕片翻炒
酸辣藕片的做法图解5

步骤5

加入一勺老干妈翻炒
酸辣藕片的做法图解6

步骤6

加入一勺生抽、两勺陈醋翻炒
酸辣藕片的做法图解7

步骤7

加入一勺糖、少量盐翻炒，然后出锅

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 小money 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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