超简单下饭的韭菜花炒肉丝

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糟糕的乳饼很阴森森
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很快手又下饭的一道菜，一定要把韭菜花摘得嫩嫩的炒出来才好吃哦！

韭菜花炒肉丝的用料

肉 150g 韭菜花 350g
姜 盐
糖 料酒
胡椒粉 酱油膏
油

韭菜花炒肉丝的做法

超简单下饭的韭菜花炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，姜切片，加入料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，酱油膏拌匀后加入适量油，码味十分钟。这次我没有用淀粉，所以加入油码味，能保证炒好后肉比较嫩。
超简单下饭的韭菜花炒肉丝的做法图解2

步骤2

韭菜花摘得嫩嫩的，洗净切成寸许段。很多地方是不吃那个花苞的，我们家是从小就要吃那个花苞，习俗不同。

步骤3

锅中入油（油量稍多一点），七成热时加入肉丝炒散至变色时加入韭菜花翻炒，根据口味调入盐和糖即可。
超简单下饭的韭菜花炒肉丝的做法图解4

步骤4

简单快手又下饭，适合上班族哦！

韭菜花炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 糟糕的乳饼很阴森森 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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