抹茶饼干

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门叔叔
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抹茶饼干的用料

抹茶粉 10g 黄油 80g
低筋面粉 140g 蛋黄 2个
糖粉 50g 模具

抹茶饼干的做法

抹茶饼干的做法图解1

步骤1

材料
抹茶饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉抹茶粉过筛混合
抹茶饼干的做法图解3

步骤3

待黄油融化
抹茶饼干的做法图解4

步骤4

准备好蛋黄 黄油软了 手持搅拌器低速搅拌 分两次加入蛋液
抹茶饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉用刮刀搅拌
抹茶饼干的做法图解6

步骤6

揉成团 保鲜膜包好 放冰箱冷藏一个小时
抹茶饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热160°5分钟 取出擀成5-7mm 用模具压好形状 上下火调制160° 20分钟后取出

抹茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 门叔叔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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