番茄瓜皮

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麦兜35
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瓜皮扔掉可惜，于是参考冬瓜的做法做了这道菜，味道比冬瓜更筋道，还有瓜皮的清香，挺好。

番茄瓜皮的用料

西瓜皮 半个 番茄 一个
糖,盐 少许

番茄瓜皮的做法

番茄瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜皮，去瓤去外皮，切成2mm厚的小条，备用（可以盐腌一小会儿冲净）
番茄瓜皮的做法图解2

步骤2

番茄切滚刀块
番茄瓜皮的做法图解3

步骤3

加油葱呛锅，番茄加盐，糖翻炒出汁后加入瓜皮，小火炖，加水
番茄瓜皮的做法图解4

步骤4

炖至瓜皮变软入味即可。

番茄瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 麦兜35 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 爽口

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