潮州春菜炖豆腐

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潮州春菜炖豆腐的用料

潮州春菜【摘洗后掐段】 半斤 海米【提前浸泡10分钟】 1小把
偏肥点的五花肉 几片 蒜瓣【切片】 2
北豆腐或南豆腐【切小块】 1块 盐
黄豆酱

潮州春菜炖豆腐的做法

步骤1

平底锅热锅倒入少许花生油，先放入蒜片和五花肉煸香，待肉金黄色下海米和春菜翻炒半分钟，调入一茶匙黄豆酱和适量盐翻炒半分钟，撒入适量清水，和菜齐平大火滚开，再放入豆腐，加盖，转中大火焖炖至汤汁快干时即可

潮州春菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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