轻乳酪蛋糕的做法
轻乳酪蛋糕的烹饪技巧
水浴法即大烤盘中加约2cm深的热水。
两大烤盘的量为配方两倍用量。
烤一盘放烤箱下层,两盘放下层和中层。
上盘离发热管比较近,可在20分钟左右时盖上锡箔纸,避免烤糊。
喜欢更嫩口感的可缩减5分钟后烘焙时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-24 · 重庆市
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