彩虹蝴蝶面

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彩虹蝴蝶面的用料

小麦面粉 640g 火龙果半个 250g
小白菜 一把 木瓜 半个
胡萝卜 一根半

彩虹蝴蝶面的做法

彩虹蝴蝶面的做法图解1

步骤1

木瓜去籽，压泥过滤成酱
彩虹蝴蝶面的做法图解2

步骤2

胡萝卜压榨成汁，用原汁机只留汁，不添加一滴水
彩虹蝴蝶面的做法图解3

步骤3

青菜清洗干净，只留叶子部分，用原汁机压榨成汁
彩虹蝴蝶面的做法图解4

步骤4

火龙果压汁过滤去籽，只留原汁
彩虹蝴蝶面的做法图解5

步骤5

分别把四种蔬菜水果原汁加入面粉中揉成团，颜色浅一点的是木瓜，颜色黄一点的是胡萝卜。每个面团大概160g左右的面粉，想要干一点的可以多加一些面粉。干一点的面团比较好擀面皮！揉成团之后让面团自己醒一段时间。
彩虹蝴蝶面的做法图解6

步骤6

把四种口味的面团擀成面皮，每层面皮之间刷一点水会粘的紧一点！叠加在一起，然后中间切一道，再叠加在一起，就是八层了，颜色可以根据自己的喜好排序
彩虹蝴蝶面的做法图解7

步骤7

这个是一层的面皮效果
彩虹蝴蝶面的做法图解8

步骤8

我打算做的是蝴蝶面，所以先把面皮刻成小片
彩虹蝴蝶面的做法图解9

步骤9

再用筷子中间一夹，就成了蝴蝶结啦！再用手稍微调整一下就可以了
彩虹蝴蝶面的做法图解10

步骤10

还有一些边角料可以刻成自己喜欢的图案
彩虹蝴蝶面的做法图解11

步骤11

我是yoki妈咪，有什么问题可以随时联系我！我的微信18970254611.qq号345184725

彩虹蝴蝶面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 咘丁妈妈 编写，未经授权不得转载

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