扁豆油焖乌冬面

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家常菜，俗焖，侉面，但特别鲜香可口，家庭常备饭！

扁豆油焖乌冬面的用料

乌冬面 400g 扁豆 400g
葱姜蒜 适量 火腿（也可五花肉） 1根小双汇
大料 1个 白芷 1个
红辣椒 2个（喜吃辣多放） 绿辣椒（薄皮辣的） 2个
黑胡椒 适量 蚝油 20ml
酱油 适量 花生油 可比平时多放
因为焖面 油多一些好吃 鸡精 6g
料酒 10ml

扁豆油焖乌冬面的做法

扁豆油焖乌冬面的做法图解1

步骤1

准备材料
扁豆油焖乌冬面的做法图解2

步骤2

准备原料
扁豆油焖乌冬面的做法图解3

步骤3

煸调料（全部）
扁豆油焖乌冬面的做法图解4

步骤4

把佐料煸好扔掉，放扁豆
扁豆油焖乌冬面的做法图解5

步骤5

煸一会，放绿辣椒继续煸
扁豆油焖乌冬面的做法图解6

步骤6

放蚝油
扁豆油焖乌冬面的做法图解7

步骤7

放料酒和黑胡椒
扁豆油焖乌冬面的做法图解8

步骤8

放面煸焖（这个面是超市熟面，所以，炒一下即可）
扁豆油焖乌冬面的做法图解9

步骤9

放酱油
扁豆油焖乌冬面的做法图解10

步骤10

搅拌焖面
扁豆油焖乌冬面的做法图解11

步骤11

放火腿，再放一点黑胡椒，放鸡精
扁豆油焖乌冬面的做法图解12

步骤12

熟了，微辣，咸香，香喷喷出锅。
扁豆油焖乌冬面的做法图解13

步骤13

成品
扁豆油焖乌冬面的做法图解14

步骤14

一道香喷喷豆角焖乌冬面成功

扁豆油焖乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载

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