烤肉（烤箱版）

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北方人夏季特别爱吃烧烤，可对于孕妇来说外面东西实在让人不放心，可馋虫袭来无法抵挡！

烤肉（烤箱版）的用料

上脑肉（牛） 500g 盐 适量
料酒 适量 孜然 适量
辣椒粉 适量 油 适量
红薯粉 适量 味精 少量

烤肉（烤箱版）的做法

烤肉（烤箱版）的做法图解1

步骤1

将肉切片，0.3CM左右厚，大小随喜号（忘记拍照叮当来凑^_^）
烤肉（烤箱版）的做法图解2

步骤2

切好的肉放入干净容器中，加入盐，味精，料酒，少量孜然，少量辣椒粉，红薯粉搅拌均匀，腌制20分钟以上
烤肉（烤箱版）的做法图解3

步骤3

将腌制好的肉加入食用油搅拌均匀后平铺在烤盘里，最好用锡箔纸把烤盘包一下，烤箱230预热三到五分钟，时间久了对烤箱有伤害！
烤肉（烤箱版）的做法图解4

步骤4

将铺好肉的烤盘放入已预热烤箱，烤十分钟后拿出，（烤箱不要关）将里面的液体倒掉，撒上孜然，辣椒粉，放入烤箱继续烤20分钟！
烤肉（烤箱版）的做法图解5

步骤5

成品，蔬菜是分开烤的，一起烤会影响肉的口感

烤肉（烤箱版）的烹饪技巧

洗过的牛肉一定要尽量控干水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 奔跑De豆子 编写，未经授权不得转载

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