可乐饼(鸡肉)

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梦寒0_0
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面包糠做法见我以前的面包糠的菜谱。

可乐饼(鸡肉)的用料

材料： 鸡胸肉 100g
土豆 250g 洋葱 80g
玉米粒 50g 面包糠 适量
面粉 适量 全蛋液 适量
食盐 适量 糖 适量
胡椒粉 适量 黄油 适量

可乐饼(鸡肉)的做法

可乐饼(鸡肉)的做法图解1

步骤1

土豆切片蒸熟。
可乐饼(鸡肉)的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁碎。
可乐饼(鸡肉)的做法图解3

步骤3

洋葱切碎。
可乐饼(鸡肉)的做法图解4

步骤4

锅中放少许黄油，放入洋葱碎炒至出香味。
可乐饼(鸡肉)的做法图解5

步骤5

加入肉末，炒至肉末变白。加入盐，糖，胡椒粉调味，翻炒均匀后关火。
可乐饼(鸡肉)的做法图解6

步骤6

将蒸好的土豆捣成泥状。与炒好的肉末洋葱碎混合均匀。做成一个个小饼状。
可乐饼(鸡肉)的做法图解7

步骤7

取适量面粉，打散一个鸡蛋，准备面包糠备用。按先裹面粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠的顺序进行。
可乐饼(鸡肉)的做法图解8

步骤8

最后锅中放适量油，煎炸至金黄。即可。

可乐饼(鸡肉)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载

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