家庭版牛肉板面

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泰迪思琪
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牛肉板面的用料

牛肉 鸡蛋 豆皮 生菜 盐 大料 大葱 干辣椒 酱油 鸡精

牛肉板面的做法

家庭版牛肉板面的做法图解1

步骤1

首先先把牛肉用高压锅炖好 这个简单就不上图了
家庭版牛肉板面的做法图解2

步骤2

打牛肉卤 炒锅先放油 放大料 干辣椒炸糊 放一点郫县豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以把豆瓣酱改为辣的火锅底料 更好吃 这次家里没有所以用豆瓣酱了）大葱 炒香倒入提前顿好的牛肉 在放入鸡蛋 小火慢炖入味20分钟后放入豆皮 出锅后放入鸡精
家庭版牛肉板面的做法图解3

步骤3

提前活好的面 醒20分钟就好
家庭版牛肉板面的做法图解4

步骤4

把面切成小条
家庭版牛肉板面的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成面条
家庭版牛肉板面的做法图解6

步骤6

最后浇上牛肉卤放点蒜苗

牛肉板面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 泰迪思琪 编写，未经授权不得转载

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