豆角烧排骨

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豆角烧排骨的用料

排骨 一斤 四季豆 半斤
青椒 适量 大葱 适量
姜 适量 白糖 少量
淀粉 少量 酱油 适量
醋 少量

豆角烧排骨的做法

豆角烧排骨的做法图解1

步骤1

先将排骨下锅煮出血水，洗净沥干，四季豆也过一次沸水沥干。
豆角烧排骨的做法图解2

步骤2

其他配菜也切好备用。
豆角烧排骨的做法图解3

步骤3

锅里放油，加豆瓣酱和姜片。
豆角烧排骨的做法图解4

步骤4

炒香后放入排骨。
豆角烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨炒至金黄放入四季豆。
豆角烧排骨的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟左右放入青椒和糖，然后再炒一分钟左右加点水，没过一半菜小火闷二十分钟。
豆角烧排骨的做法图解7

步骤7

倒入放有淀粉的酱油，再稍稍加点醋。
豆角烧排骨的做法图解8

步骤8

最后放入大葱。
豆角烧排骨的做法图解9

步骤9

适量加点盐鸡精，起锅。

豆角烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 花宝麻麻 编写，未经授权不得转载

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