刀豆五花肉

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刀豆五花肉的用料

五花肉 400g 刀豆 若干
干辣椒 2个 黄酒 适量
若干 味精 若干

刀豆五花肉的做法

刀豆五花肉的做法图解1

步骤1

刀豆切成细条状备用。
刀豆五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片,加入生姜沫、大蒜沫、黄酒和盐腌制一会儿。锅倒油开小火煎五花肉。
刀豆五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉表面煎至微金黄盛出备用。
刀豆五花肉的做法图解4

步骤4

锅里有煎五花肉时煎出的油,加热放入干辣椒爆出辣味,倒入切好的刀豆爆炒,再倒入五花肉一起爆炒,接着放入盐、味精炒制一会儿就可以盛出装盘。

刀豆五花肉的烹饪技巧


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创建时间:2015-08-30

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