玫瑰蛋糕

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刘志欢
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玫瑰蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖粉 50g
面粉 80g 玫瑰花 适量

玫瑰蛋糕的做法

玫瑰蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清、蛋黄分开，蛋清放进无水无油的容器中

步骤2

先用打蛋器将蛋清打至奶油状泡沫（5分钟左右），提起打蛋器、泡沫成直立三角形即可（糖粉 分两次加入蛋清中）
玫瑰蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入蛋黄、面粉分3次筛入打好的蛋清中，用刮板上下搅匀、撒上玫瑰花瓣，倒入模具里，也可以在烤箱底盘铺一张吸油纸，倒入烤盘中。
玫瑰蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱预热 上下盘加热 150℃ 55分钟左右即可
玫瑰蛋糕的做法图解5

步骤5

松软香甜的玫瑰花蛋糕就出炉了，想学习的亲们，可以加我微信95592968，绝对的无任何添加剂烘焙教学

玫瑰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 刘志欢 编写，未经授权不得转载

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